做法 ：
1 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁蚝油 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
4、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁用料酒 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁花椒粒、四季豆去除两头和筋，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒2克 、四季豆200克 、3 、发紧时倒入姜片 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙 、切成条形 ，大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。油1汤匙 、
2 、生抽 、生姜三片 、蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。
原料 ：鸡腿1只、